駿河湾の「ムギイカ」が届いた

.
釣り好きの三島の姪のご主人が、いつも釣りたての新鮮な美味しい魚を送ってくれます。
今日は、昨日の夜駿河湾で釣った「ムギイカ」を宅急便で送ってくれました。
.

.
早速今日の夕飯は刺身にして、ワタを醤油に溶いていただきました。
透けるほど透明で口の中でとろけるほど身もげそもとても柔らかく、日本酒の肴には最高でした。
昔、函館で食べたイカそうめん以来の美味しいイカでした。
明日は塩辛をを作ってみようと思います。

Ｍさん、Ｙちゃんいつも美味しいお魚ありがとうね。