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2014年10月12日 (日)

バーベキュー2014@横浜

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今日はプリエール団員のM田さん邸でバーベキューのお招きを頂きました。
横浜の港の見える高台の庭で楽しい一日を過ごしてきました。

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今回で3回、参加させていただきましたが、今回は魚介類を中心のメニューで、数日前から食材の仕入れ、仕込みの準備をしていただき、奥様はメニューまで作って下さいました。大きなまぐろの兜焼き、ホタテのホイル焼き、海老の殻焼き、秋刀魚の丸焼き、スペアリブ、かぼちゃ、サトイモ、玉ねぎのまるごと蒸し焼きなどなど。

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お酒も美味しい日本酒、焼酎、ワインなど。

台風19号の接近が心配でしたが、天気も良く屋外で昼間から飲むお酒は格別でした。
いつも心の籠った「おもてなし」をして下さるM田ご夫妻感謝感謝です。

日没後は屋内で奥様のお料理と美味しいワインを食しながら、先日の定期演奏会のDVDの鑑賞会を致しました。


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